Detail Berita Desa

Klompangan – Kreativitas pemuda Desa Klompangan kembali terlihat melalui inovasi dalam mengelola limbah pangan. Kali ini, mereka memanfaatkan kulit ari kedelai yang sebelumnya terbuang percuma. Dijadikan pakan alternatif untuk ternak seperti ayam, bebek, kambing, dan sapi.

Dalam praktiknya, kulit ari kedelai untuk pakan ayam dan bebek cukup dicampur dengan dedak, sehingga menjadi tambahan nutrisi yang dapat meningkatkan kualitas pakan harian. Sementara itu, untuk pakan kambing dan sapi, kulit ari kedelai diolah lebih lanjut melalui proses fermentasi menggunakan larutan EM4. Proses ini membuat pakan lebih tahan lama sekaligus meningkatkan kandungan gizi yang bermanfaat bagi ternak. 

Salah satu pemuda setempat menjelaskan bahwa inovasi ini lahir dari keprihatinan melihat banyaknya limbah kedelai yang tidak termanfaatkan. “Daripada terbuang, kami coba olah. Hasilnya bisa dipakai untuk pakan ternak warga. Selain hemat, juga ramah lingkungan,” ungkapnya.

Inovasi ini mendapat sambutan positif dari masyarakat, terutama para peternak. Dengan adanya pemanfaatan limbah kulit ari kedelai, biaya pakan dapat ditekan dan peternak mendapatkan sumber pakan tambahan yang lebih murah namun tetap bergizi. Ternak bisa menjadi lebih gemuk kerena nutrisi sangat tercukupi.

Kegiatan ini tidak hanya bermanfaat dalam aspek ekonomi, tetapi juga menjadi langkah nyata dalam mengurangi pencemaran lingkungan akibat limbah pangan. Diharapkan, inisiatif serupa dapat terus dikembangkan untuk menciptakan desa yang lebih mandiri, produktif, dan berkelanjutan.