Detail Berita Desa

Sidomulyo, 20 Agustus 2024 – Dalam upaya meningkatkan pemahaman dan kapasitas kelompok tani kopi di Jawa Timur, Dinas Perkebunan Jawa Timur menyelenggarakan kegiatan studi banding yang diikuti oleh 117 peserta dari berbagai kelompok tani kopi se-Jawa Timur. Acara ini berlangsung di KSU Ketakasi, Desa Sidomulyo, dan bertujuan untuk memberikan edukasi tentang tata kelola kelompok tani, koperasi, serta proses ekspor kopi.

Kegiatan ini dihadiri oleh berbagai pihak penting, termasuk Tim Manajemen KSU Ketakasi, Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Disbun Jatim, Ir. Bagus Budi Hermanto, MM, Sub Koordinator Pengembangan Usaha Pemasaran Disbun Jatim, Basuki Rahmat, SP, dan tim dari Dinas Perkebunan Jawa Timur. Peserta studi banding berasal dari berbagai kelompok tani kopi di seluruh Jawa Timur.

Dalam sambutannya, Ir. Bagus Budi Hermanto, MM, menekankan pentingnya meniru dan menduplikasi tata kelola yang telah diterapkan oleh KSU Ketakasi, yang kini menjadi role model koperasi kelompok tani di Jawa Timur. "Kelompok Tani Kopi yang ikut field trip kali ini wajib meniru, setidaknya menduplikat tata kelola Ketakasi yang saat ini sudah menjadi role model koperasi kelompok tani di Jawa Timur hingga sukses mengekspor produknya," ujar Bagus.

Ahmad Fahmi, salah satu anggota manajemen KSU Ketakasi, memberikan materi yang komprehensif tentang profil Ketakasi, mencakup sejarah, struktur organisasi, hingga strategi ekspor yang sukses. Setelah sesi materi dan tanya jawab, para peserta diajak mengikuti wisata edukasi yang dibagi menjadi tiga bagian, yaitu Cupping, Roasting, dan Packaging, yang memberikan wawasan praktis tentang berbagai tahapan pengolahan kopi.

Studi banding ini diharapkan dapat memberikan inspirasi dan pengetahuan baru bagi kelompok tani kopi di Jawa Timur, serta mendorong mereka untuk menerapkan praktik terbaik dalam tata kelola dan pengembangan usaha kopi mereka. Kegiatan ini juga menunjukkan komitmen Dinas Perkebunan Jawa Timur dalam mendukung peningkatan kualitas dan daya saing produk kopi lokal di pasar nasional maupun internasional.