UMKM TAHU SURYA JAYA Tahu merupakan makanan yang terbuat dari kacang kedelai dengan proses penghancuran menjadi bubur. Siapa sangka, kalau makanan ini ternyata tidak hanya membawa kenikmatan, tetapi juga membawa berkah. Salah satu pemilik usaha UMKM Tahu di desa Manggisan adalah Ibu Subaidah. UMKM Surya Jaya milik Ibu Subaidah ini menjadi salah satu tahu yang digemari oleh Warga Desa Manggisan. Usaha ini telah dirintis bersama dengan suami sejak tahun 1998. Produk yang dihasilkan kedelai berupa tahu sutra dan tempe menjes. Tahu yang sudah diproduksi kemudian diolah menjadi camilan yang digemari masyarakat seperti tahu petis, tahu walik, tahu bulat, tahu mercon, tahu original, tahu kocek, tahu sutra (susu), keripik tahu crispy, dan stick tahu crispy. Olahan tahu tersebut dipasarkan dan ada dua stand di wilayah Kec. Tanggul. Cabang pertama beralamat di Jl. Dr. Subandi, Krajan II, Patemon, Kec. Tanggul, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Cabang kedua berada di Jl. Kamboja, Tekoan, Tanggul Kulon, Kec. Tanggul, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Apabila ingin memesan bisa menghubungi no wa 085257261609.