Pada pertengahan tahun 2025, Pendopo Kecamatan Kalisat kembali menjadi saksi bisu kebanggaan lokal. Kali ini, bukan karena penyaluran bantuan, melainkan karena perayaan atas prestasi gemilang yang ditorehkan oleh Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Glagahwero.

Tim PKK Desa Glagahwero, di bawah kepemimpinan Ibu Kepala Desa Glagahwero Ibu Faiqotul Gimah, berhasil mencuri perhatian dalam kegiatan bergengsi yang diselenggarakan oleh Bogasari, bertajuk "Dari Hobi Menjadi Profesi." Acara ini bertujuan mendorong kreativitas ibu-ibu rumah tangga dalam mengolah produk dasar seperti tepung terigu menjadi produk bernilai jual tinggi, sekaligus membuka peluang wirausaha baru.

Fokus utama dari kompetisi ini adalah lomba memasak dan mengolah produk kreasi berbahan dasar tepung terigu dari Bogasari. Dengan persiapan matang dan semangat kolaborasi, Tim PKK Glagahwero memilih untuk menyajikan hidangan yang saat ini sedang naik daun namun dengan sentuhan khas: Risol Mayo (Risoles Mayones).

Kreasi Risol Mayo dari Glagahwero bukanlah Risol biasa. Mereka berhasil memadukan adonan kulit risol yang tipis, elastis, dan gurih dengan isian yang kaya rasa. Paduan irisan sosis premium, potongan telur rebus yang pas, dan balutan mayones pedas manis yang diracik khusus berhasil memikat lidah dewan juri. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut lumer di dalam menjadi kunci utama keunggulan mereka.

"Kami benar-benar fokus pada kualitas bahan baku Bogasari, mulai dari adonan kulit risol yang sempurna hingga baluran panir yang renyah. Kami ingin membuktikan bahwa dari dapur desa pun bisa lahir produk UMKM yang bisa bersaing di pasaran modern," jelas salah satu anggota tim dengan bangga.

Keputusan dewan juri pun bulat. Kreasi Risol Mayo dari PKK Desa Glagahwero dinobatkan sebagai Juara Pertama dalam ajang "Dari Hobi Menjadi Profesi" Bogasari.

Kemenangan ini bukan hanya sekadar piala dan piagam. Prestasi ini membuka jalan bagi Tim PKK untuk meningkatkan potensi ekonomi keluarga di desa. Setelah kemenangan ini, produk Risol Mayo khas Glagahwero langsung mendapat sorotan dan kini secara aktif diproduksi untuk memenuhi pesanan lokal dan bahkan luar daerah, menguatkan visi acara tersebut: mengubah hobi memasak menjadi profesi yang menghasilkan.