Sumberwringin, 16 Agustus 2025 - Mahasiswa KKN Kolaboratif Posko 212 melaksanakan kegiatan bertajuk “Penyuluhan Pengolahan Cabai Lokal menjadi Produk Unggulan Desa melalui Branding dan Digital Marketing”. Acara ini digelar di Balai Desa Sumberwringin dengan sasaran utama ibu-ibu PKK serta para ibu RT dan RW yang memiliki peran penting dalam pengembangan potensi ekonomi desa.

Kegiatan ini sekaligus menjadi program kerja utama sekaligus tahap akhir dari rangkaian kegiatan KKN Posko 212 di Desa Sumberwringin. Melalui penyuluhan ini, mahasiswa berharap masyarakat dapat memanfaatkan potensi cabai lokal yang melimpah untuk diolah menjadi produk bernilai jual lebih tinggi dan mampu bersaing di pasaran.

Kehadiran Tokoh Penting Desa dan Akademisi

Acara ini dihadiri langsung oleh Ibu Kepala Desa Sumberwringin selaku Ketua PKK Desa yang memberikan dukungan penuh terhadap inisiatif pemberdayaan ekonomi lokal ini. Selain itu, turut hadir Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) yang memberikan arahan sekaligus pendampingan kepada mahasiswa KKN dalam menjalankan program kerja.

Dalam sambutannya, Ibu Kepala Desa menyampaikan apresiasi kepada mahasiswa KKN yang telah merancang program bermanfaat dan menyentuh langsung kebutuhan masyarakat. Beliau menekankan bahwa pengembangan produk lokal melalui inovasi dan pemasaran digital menjadi langkah penting dalam meningkatkan kesejahteraan warga.

Materi Penyuluhan: Dari Produksi hingga Pemasaran Digital

Penyuluhan dibagi dalam beberapa sesi. Pada tahap awal, peserta diperkenalkan pada teknik pengolahan cabai lokal agar tahan lama dan dapat diolah menjadi produk seperti sambal kemasan, bubuk cabai, atau olahan lain yang bernilai ekonomis.

Selanjutnya, peserta mendapat materi mengenai branding produk, termasuk pentingnya kemasan menarik, penentuan nama merek, serta cara membangun identitas produk agar dikenal masyarakat luas. Tidak hanya itu, mahasiswa KKN juga memberikan pelatihan mengenai digital marketing, mulai dari penggunaan media sosial, marketplace, hingga strategi pemasaran online yang efektif untuk menjangkau konsumen di luar desa.

 Antusiasme Peserta dan Harapan ke Depan

Ibu-ibu PKK serta perwakilan RT/RW terlihat antusias mengikuti setiap sesi. Banyak di antara mereka yang aktif bertanya mengenai cara menjaga kualitas produk, peluang pasar, hingga strategi promosi. Kegiatan berlangsung interaktif dengan adanya simulasi sederhana mengenai pengemasan dan promosi melalui platform digital.

Di akhir acara, mahasiswa KKN Posko 212 menyampaikan harapan agar penyuluhan ini dapat menjadi titik awal terbentuknya produk unggulan Desa Sumberwringin berbasis cabai lokal. Dengan dukungan penuh dari pemerintah desa dan masyarakat, diharapkan potensi ini dapat dikembangkan secara berkelanjutan hingga menjadi salah satu kekuatan ekonomi desa.

Penyuluhan ini menjadi bukti nyata sinergi antara mahasiswa, masyarakat, dan pemerintah desa dalam mengembangkan potensi lokal. Selain memberikan ilmu praktis, kegiatan ini juga menjadi bentuk kontribusi mahasiswa KKN dalam memberdayakan masyarakat desa agar lebih mandiri dan inovatif.