80)">
Pejabat Pengelola Informasi dan
Dokumentasi Desa Kabupaten Jember
Dusun Mandiku, Sidodadi, Tempurejo, Jember
Dusun Mandiku juga dikenal sebagai salah satu wilayah yang memiliki banyak kebun kopi. Hampir setiap warga memiliki tanaman kopi sendiri. Namun selama ini, pemanfaatannya masih terbatas dan hanya untuk diseduh sebagai minuman biasa. Melihat potensi tersebut, lahirlah ide dari mahasiswa KKN untuk mengembangkan produk olahan berbahan dasar kopi. Kami berencana untuk membuat atau memproduksi produk seperti sabun mandi dari kopi dan minyak wangi dari kopi yang digunakan di mobil. Gagasan ini pertama kali disampaikan oleh Bapak Ikhwan, selaku Kasi Pemerintahan (Kasipel) Desa Sidodadi. Beliau menyampaikan pentingnya inovasi agar kopi yang melimpah ini tidak hanya menjadi konsumsi harian, tapi bisa bernilai ekonomi lebih.
Untuk merealisasikan ide tersebut, tim pelaksana kemudian menggandeng Bapak Jaelani, yang merupakan Ketua Kelompok Tani (Poktan) setempat. Dengan kolaborasi ini, kegiatan pelatihan pembuatan sabun cair dan parfum mobil dari kopi pun dilaksanakan. Dengan langkah awal dri produk kami adalah survei ke kebun kopi milik Bapak Jaelani dan menjelaskan maksud dan tujuan kami. Langkah selanjutnya adalah kami bertemu dengan ibu ibu petani yang dinaungi oleh Bapak Jaelani dan mereka berkata " Kami sangat senang kedatangan anak KKN dan sekarang harga kopi disini sedang rendah. Kami berharap produk yang dihasilkan adek adek akan meningkatkan harga kopi dan nilai penjualan kami".