Kegiatan demonstrasi sebagai bagian dari sosialisasi SIBELA oleh kelompok KKN Kolaboratif Kelompok 188 di Desa Sebanen.

Sebanen, 10 Agustus 2025 - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kolaboratif Kelompok 188 mengadakan sosialisasi sekaligus pelatihan pembuatan abon lele dengan sasaran ibu-ibu rumah tangga di seputar Desa Sebanen, Kecamatan Kalisat, Kabupaten Jember. 

Kegiatan yang diberi nama SIBELA ( Sinergitas Abon Lele Desa Sebanen) ini dilaksanakan di balai Desa Sebanen. Tujuan utama program ini adalah melatih masyarakat, khususnya ibu rumah tangga, meningkatkan nilai produk sekaligus mendorong upaya ketahanan pangan lokal.

Munculnya kegiatan sosialisasi ini dilatarbelakangi oleh adanya potensi budidaya lele yang berada di bawah naungan BUMDes. Meskipun skalanya masih tergolong kecil, keberadaan budidaya ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan. Dengan adanya pelatihan SIBELA, diharapkan hasil panen lele tidak hanya dijual dalam bentuk segar, tetapi juga diolah menjadi abon yang memiliki daya simpan lebih lama, nilai gizi tinggi, dan peluang pasar yang lebih luas. 

“Kami melihat potensi budidaya lele di Sebanen cukup menjanjikan dalam jangka panjang. Oleh karena itu, melalui SIBELA ini, kami ingin masyarakat tidak hanya bergantung pada penjualan lele segar, tetapi juga bisa memanfaatkannya menjadi produk olahan yang dapat meningkatkan pendapatan dan ketahanan pangan desa di sebanen” ujar Putri.

Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari warga. Para peserta terlihat antusias mengikuti setiap tahapan pelatihan, mulai dari persiapan bahan, proses pengolahan, hingga abon lele siap dikonsumsi. Selain praktik langsung, peserta juga mendapatkan materi tentang kandungan gizi abon lele, cara  menjaga kualitas produk, serta strategi pemasaran.

Pemerintah desa yang hadir mengapresiasi langkah mahasiswa KKN Kolaboratif 188 yang telah membantu mengoptimalkan potensi lokal. “Semoga dengan adanya pelatihan pembuatan abon lele ini dapat bermanfaat bagi ibu-ibu sekalian, dan membantu Desa Sebanen semakin mandiri dalam memanfaatkan sumber daya yang ada di Sebanen” ujar Kepala Desa Sebanen. 

Melalui sosialisasi SIBELA, mahasiswa KKN Kolaboratif 188 berharap pelatihan yang telah diberikan dapat diterapkan secara berkelanjutan, sehingga Desa Sebanen mampu memperkuat ketahanan pangan sekaligus mengembangkan ekonomi kreatif berbasis potensi lokal.