Hari Jumat, tanggal 8 Agustus 2025, Mahasiswa KKN Kolaboratif Kelompok 011 yang terletak di Desa Purwoasri, Kecamatan Gumukmas, Kabupaten Jember berangkat ke Posyandu Salak 57 yang berada di Dusun Sambileren secara bersama-sama dan setiap mahasiswa memiliki tugas masing-masing untuk membantu kader Posyandu. Tugas yang dilakukan yaitu membantu menimbang berat badan (bayi, ibu menyusui, dan ibu hamil), mengukur lingkar kepala dan lingkar lengan, mengukur tinggi badan bayi, dan pemeriksaan tensi untuk ibu. Setelah semua ibu peserta posyandu datang, para kader menginstruksikan untuk tetap berada di ruangan karena para mahasiswa KKN-K 011 Purwoasri akan memberikan sosialisasi terkait pentingnya PMT pada anak dan ibu (menyusui maupun hamil) selama 10 menit.

"Sosialisasi PMT harus dilakukan pada ibu hamil untuk mencegah kurangnya gizi pada ibu hamil serta anak tersebut" ujar salah satu mahasiswa KKN kelompok 011.

Kegiatan dilanjut dengan melakukan sosialisasi terkait pentingnya PMT (Pemberian Makanan Tambahan) untuk anak kepada ibu hamil dan ibu menyusui di Posyandu Salak 57 Dusun Sambileren Desa Purwoasri. Sosialisasi PMT tersebut merupakan salah satu program kerja kelompok 011 Purwoasri yang bertujuan untuk mencegah anak serta ibu hamil maupun menyusui kekurangan gizi. Sebelum melakukan sosialisasi, mahasiswa kelompok 011 melakukan trial and error produk PMT berupa puding daun kelor. Bahan-bahan yang digunakan yaitu daun kelor, air, daun pandan, agar-agar putih, gula, susu bubuk, vanili, dan garam. Adapun alat yang digunakan juga cukup sederhana, yaitu kompor, panci, blender, saringan, sendok sayur, cup agar, dan gunting.

Daun kelor telah lama dikenal sebagai obat tradisional untuk melancarkan ASI pada ibu menyusui. Namun, manfaat dari daun kelor sebenarnya lebih dari itu, dapat juga dimanfaatkan untuk PMT dalam mencegah stunting (gizi kurang). Daun kelor mengandung nutrisi penting yang baik untuk tubuh, seperti vitamin C, A, kalsium, kalium, dan zat besi yang kualitasnya jauh lebih baik dari vitamin dan mineral yang ada dalam jeruk, wortel, bayam, dan susu. Selain itu, daun kelor juga mengandung arginin dan histidin, salah satu protein penting yang dapat dikonsumsi bayi untuk proses pertumbuhannya. Setelah melakukan sosialisasi, mahasiswa membagikan produk PMT kepada ibu-ibu yang telah hadir pada sosialisasi tersebut.