BERITA ACARA KEGIATAN

KULIAH KERJA NYATA (KKN) KOLABORATIF POSKO 068
DESA MUMBULSARI, KECAMATAN MUMBULSARI, KABUPATEN JEMBER
Kunjungan Mahasiswa ke Rumah Produksi Tape sebagai Langkah Penguatan UMKM Desa

Pada hari Sabtu, tanggal 19 Juli 2025, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kolaboratif Posko 068 Desa Mumbulsari telah melaksanakan kegiatan kunjungan ke rumah produksi tape tradisional milik salah satu pelaku UMKM lokal di wilayah Desa Mumbulsari, Kecamatan Mumbulsari, Kabupaten Jember. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian program kerja KKN dalam bidang pemberdayaan ekonomi masyarakat, khususnya untuk mendukung dan mengembangkan potensi usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang ada di desa.

Tape atau fermentasi singkong merupakan salah satu produk khas yang cukup dikenal dari Desa Mumbulsari. Beberapa warga telah menjadikannya sebagai usaha keluarga secara turun-temurun. Melalui kunjungan ini, mahasiswa KKN bertujuan untuk mengenal lebih dekat proses produksi tape secara langsung, mulai dari tahap pemilihan bahan baku, perebusan, fermentasi, hingga pengemasan. Selain itu, kunjungan ini juga menjadi sarana untuk menjalin komunikasi dengan pelaku UMKM, memahami kebutuhan mereka, serta menggali potensi pengembangan usaha yang dapat dibantu oleh mahasiswa selama masa KKN berlangsung.

Kegiatan kunjungan dimulai pada pukul 06.00 WIB dan diikuti oleh seluruh anggota posko. Mahasiswa melakukan wawancara langsung dengan pemilik usaha untuk menggali informasi seputar hambatan produksi, kendala pemasaran, serta tantangan dalam hal legalitas dan branding produk. Dari kunjungan tersebut, diketahui bahwa meskipun kualitas tape yang dihasilkan cukup baik, namun aspek pemasaran dan pengemasan masih terbatas secara tradisional dan sederhana. Hal ini membuka peluang bagi mahasiswa KKN untuk membantu dari sisi promosi digital, pelatihan pengemasan yang lebih menarik, serta perencanaan strategi pemasaran melalui media sosial atau kemitraan lokal.

Selain menggali informasi, mahasiswa juga menyampaikan niat dan rencana untuk mendampingi UMKM tape tersebut dalam proses peningkatan kapasitas, baik dalam bentuk pelatihan, promosi, maupun pencatatan administrasi usaha. Mahasiswa juga menyampaikan kesediaan untuk membantu dari segi pendataan UMKM dan memberikan saran teknis apabila dibutuhkan oleh pelaku usaha. Hal ini sejalan dengan tujuan KKN yaitu mengembangkan potensi desa secara berkelanjutan, tidak hanya pada aspek fisik tetapi juga penguatan kapasitas ekonomi warga.

Kunjungan ke rumah produksi tape ini menjadi langkah awal dalam merancang program pemberdayaan UMKM yang terarah dan berbasis kebutuhan riil masyarakat. Diharapkan, kegiatan ini dapat memberikan dampak nyata terhadap peningkatan daya saing produk lokal dan membuka peluang ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat Desa Mumbulsari. Mahasiswa KKN juga berharap kegiatan lanjutan seperti pelatihan, promosi digital, dan pendampingan legalitas usaha dapat dilaksanakan secara konsisten selama masa pengabdian berlangsung.

Demikian berita acara ini dibuat sebagai dokumentasi resmi kegiatan kunjungan mahasiswa KKN Kolaboratif Posko 068 ke rumah produksi tape Desa Mumbulsari, sekaligus sebagai awal dari sinergi dan dukungan terhadap penguatan sektor UMKM di tingkat desa.

Mumbulsari, 19 Juli 2025
Hormat kami,
Mahasiswa KKN Kolaboratif Posko 068
Desa Mumbulsari