80)">
Pejabat Pengelola Informasi dan
Dokumentasi Desa Kabupaten Jember
Kemiri, 12 Agustus 2025 — Tim KKN-K 158 Desa Kemiri melaksanakan sosialisasi pemanfaatan limbah kulit kopi menjadi briket ramah lingkungan di Kelompok Tani Petani Kopi Sejahtera Bersama Dusun Danci. Inovasi ini diawali dengan uji coba pembakaran ayam di posko KKN pada 28 Juli 2025, yang membuktikan briket mampu menghasilkan panas stabil dan tahan lama. Keberhasilan tersebut mendorong tim untuk memperkenalkan teknologi sederhana ini kepada petani setempat.
Proses pembuatan briket dimulai dari penyangraian kulit kopi hingga menghitam, penumbukan, pencampuran dengan kanji hingga menjadi adonan, pembentukan tabung kecil, dan penjemuran sehari hingga mengeras. Selama sosialisasi, petani tidak hanya menyaksikan, tetapi juga berpartisipasi langsung dalam praktik pembuatannya. Kegiatan ini diharapkan dapat mengubah limbah pascapanen kopi menjadi sumber energi alternatif bernilai ekonomi.
Bapak Fauzi selaku Kepala Dusun Danci yang turut hadir menyampaikan apresiasinya. Menurutnya, inovasi ini sejalan dengan upaya desa untuk memperkuat ketahanan pangan dan menciptakan masyarakat yang tangguh secara ekonomi. Dengan memanfaatkan potensi lokal secara maksimal, desa dapat mengurangi ketergantungan pada bahan bakar luar dan memanfaatkan limbah menjadi peluang usaha.
Melalui program kerja ini, Tim KKN-K 158 tidak hanya membawa solusi ramah lingkungan, tetapi juga mendorong kemandirian energi di tengah masyarakat. Harapannya, inovasi briket kulit kopi dapat menjadi salah satu penopang ekonomi desa sekaligus menjaga keberlanjutan lingkungan. Langkah kecil ini diharapkan memberi dampak besar bagi kesejahteraan petani dan masyarakat Desa Kemiri.