Panduman, Jelbuk – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kolaboratif 2025 dari Kelompok 220 memaparkan sejumlah program kerja unggulan yang akan dilaksanakan di Desa Panduman, Kecamatan Jelbuk, Kabupaten Jember. Salah satu program utama yang diangkat adalah pemanfaatan lahan pekarangan rumah untuk mendukung gerakan gizi keluarga sehat, melalui inovasi produk olahan abon pepaya. Program ini menjadi kontribusi mahasiswa dalam mendukung pencegahan stunting melalui edukasi gizi dan pemberdayaan pangan lokal. Pepaya, yang selama ini tumbuh melimpah di pekarangan warga namun belum dimanfaatkan secara optimal, diolah menjadi abon sebagai alternatif lauk sehat, bergizi, tahan lama, dan ekonomis.

“Melalui inovasi abon pepaya, kami ingin mengajak keluarga memanfaatkan potensi pekarangan sebagai sumber pangan bergizi. Harapannya, langkah ini dapat membantu menekan risiko stunting dari rumah sendiri,” ujar salah satu anggota Kelompok 220.

Selain pelatihan pembuatan abon, mahasiswa juga menggerakkan warga untuk menanam kembali pepaya dan tanaman bergizi lainnya di pekarangan rumah sebagai upaya memperkuat kemandirian pangan keluarga. Pemerintah Desa Panduman menyambut baik inisiatif tersebut.

“Kami berharap edukasi ini dapat diteruskan oleh kader desa agar manfaatnya berkelanjutan,” ujar perwakilan pemerintah desa.

Oleh karena itu, dengan mengusung semangat Desa Cerdas, Desa Inklusif, dan Desa Tangguh, Kelompok 220 menghadirkan inovasi yang berpihak pada kesehatan masyarakat sekaligus memperkuat ketahanan pangan keluarga.

#KKNKolaboratif2025
#UniversitasJember
#Universitasdr.Soebandi
#UniversitasPGRIArgopuro
#UniversitasIslamJember