Kamis, 31 Juli 2025 - Pada hari itu, mahasiswa KKN mendapatkan kesempatan yang begitu berharga untuk berkolaborasi dan berkontribusi dalam kegiatan ibu-ibu PKK dimana mahasiswa KKN dapat mengenal dan menyaksikan langsung kreativitas para ibu-ibu PKK dalam mengolah dan menyajikan menu masakan yang pastinya bernilai gizi tinggi, menarik dan baik untuk dikonsumsi khususnya bagi balita. Dalam kegiatan ini menu yang disajikan terdiri dalam berbagai warna, rasa dan bentuk yang beragam supaya balita tertarik untuk mengkonsumsinya.

Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan inovasi menu baru untuk meningkatkan asupan gizi balita sesuai dengan kebutuhannya. Mengingat, Jember sendiri masih gencar-gencarnya untuk membasmi masalah stunting dimana kondisi ini diakibatkan oleh ketidakadekuatan asupan gizi ibu dan balita. Suasana kompetisi begitu kental terasa di pendopo balai desa Umbulrejo dimana setiap kelompok ibu-ibu PKK begitu kompetitif menciptakan masakan yang sudah direncanakan dengan matang sebelumnya. Selain menciptakan menu yang begitu kreatif dengan kebutuhan gizi yang sudah dipertimbangkan, setiap masakan yang dibuat memiliki budget minimal dimana harapannya setiap ibu di setiap rumah mampu memasak manu tersebut untuk disajikan kepada anaknya.

Kegiatan tersebut selain dihadiri oleh ibu-ibu PKK sebagai peserta, terdapat kehadiran juri yang berperan untuk menilai masakan yang sudah disajikan sedemikian rupa. Para juri ini terdiri dari bagian gizi di Puskesmas Paleran, Bidan desa yaitu ibu Nur hasanah yang sudah begitu senior berkecimpung dalam dunia maternal dan gizi anak khususnya di wilayah Umbulrejo sendiri semuanya semata-mata untuk mengentaskan stunting beserta resikonya di masyarakat. Penilaian yang dilakukan oleh para juri tentunya sangat objektif, dengan sangat hati-hati dewan juri berkeliling menghampiri setiap meja untuk melihat bentuk sajian masakan, rasa dari setiap masakan, membaca menu dan menimbang kandungan nutrisi yang ada di setiap masakan sebagai salah satu pertimbangan pemilihan juara.